Некоторые эксперты в области здорового питания активно агитируют людей садиться на гречневую диету — монодиету, подразумевающую прием гречки в пищу утром, днем и вечером. Но любая монодиета наносит организму вред, сообщили в Роскачестве.
Такой способ «оздоровления» является несбалансированным рационом питания и не рекомендован официальной медициной. Любое злоупотребление, пусть даже и таким полезным продуктом, как гречка, может привести к негативным последствиям, — объяснили специалисты.
Например, монотонное питание углеводной пищей может дать обратный результат — вызвать весовую прибавку. И это несмотря на то, что углеводы, содержащиеся в гречневой крупе, относятся к разряду сложных, то есть полезных.
В Роскачестве призвали россиян отдавать предпочтение зеленой гречке, так как она полезнее коричневой крупы.
Источник: pnz.ru