Более пяти тысяч гостей собрал десятый, юбилейный, гастрономический праздник «Донская уха» в минувшую субботу, 1 июля, которые 500 литров ухи съели буквально за минуты.

В мероприятии приняли участие команды восьми сельских поселений Азовского района. Организаторы праздника – министерство экономического развития Ростовской области и администрация Азовского района. От имени губернатора участников и гостей фестиваля поприветствовал министр экономического развития Максим Папушенко.

Помимо жителей Ростовской области, на праздник приехали гости из других регионов России — Волгоградской и Саратовской, Липецкой и Московской областей, Ставропольского края, а также Севастополя и Феодосии.

В рамках праздника местные жители продемонстрировали свое мастерство приготовления знаменитого блюда и угостили им всех желающих: 500 литров ухи съели буквально за минуты.

— Наша донская уха, которая варится в низовьях Дона, знаменита по всей России. Донская уха давно стала визитной карточкой Ростовской области, — отметил Максим Папушенко.

По традиции участникам не присуждали каких-либо мест. Критерии были определены другие. Номинации носили названия «Самый неожиданный рецепт» (Задонское сельское поселение), «Самая ершистая уха!» (Пешковское с.п.), «Рыбацкая уха» (Кагальницкое с.п.), «Самая наваристая уха» (Обильненское с.п.), «Наша настоящая донская уха!» (Самарское с.п.), «Юбилейная уха» (Елизаветинское с.п.), «Царская уха» (Новоалександровское с.п.), «Традиционная уха» (Круглянское с.п.).

Программа праздника включала в себя не только соревнования по приготовлению лучшей ухи, но и чемпионат по петанку «Стальная икра» и впервые — чемпионат по метанию тарани. Для детей были организованы анимационные программы «Аквагрим», «Веселые старты», «Битва на водяных пистолетах».

Праздник «Донская уха» дал старт декаде донской ухи, которая традиционно проводится в Ростовской области в преддверии Дня рыбака.