Под госмониторинг попадет пшеница урожая 2025 года, сообщает издание «Коммерсантъ.Ростов» со ссылкой на Донской филиал ФГБУ ЦОК АПК.
Уточняется, что специалисты отберут более 16 тысяч проб и выполнят свыше 300 тысяч исследований.
Зерно проверят по цвету, запаху, массовой доле белка, количеству клейковины, числу падения, натуре, влажности и другим потребительским свойствам согласно ГОСТу.
В программе будет задействовано более 6 тысяч аграриев Ростовской области.