Форум «Инновации в пищевой промышленности – повышение эффективности производства и экспортного потенциала отрасли» собрал представителей отраслевых союзов и ассоциаций, производителей и зарубежных покупателей.

Форум посетила делегация города Шахты, в состав которой вошли заместитель главы администрации Екатерина Прохоренко, начальник управления инвестиционного развития и стратегического планирования Яна Чеботарева, начальник управления содействия развитию малого и среднего предпринимательства и потребительского рынка Вячеслав Жугин.

От города Шахты свою продукцию представила компания «Аютинский хлеб». Предприятие было основано в 1994 году в Ростовской области, в поселке Аютинский. Сегодня на заводе трудится более 1000 человек и выпускается более 60 видов продукции. Поэтапный контроль качества и автоматизированные линии производства гарантируют на 100% соблюдение технологии и узнаваемый вкус каждого продукта. Предприятие ежегодно проходит сертификацию, а с 2018 года одним из первых стало обладателем знака качества «Сделано на Дону».

На выставке представлена продукция из 15 регионов России, в том числе разнообразные донские бренды. Делегация ознакомилась с экспозициями, с широким спектром продовольственных и технологических товаров, которые широко востребованы не только в России, но и за ее пределами.