На крупнейшем корейском профессиональном дегустационном конкурсе KWC, прошедшем в столице республики Сеуле, донская винодельческая продукция «Винодельни Ведерниковъ» завоевала две высшие награды.
Общее количество выставленных на конкурс вин — 808 образцов. В дегустационной программе были представлены вина из самых известных винодельческих регионов мира — Франции, Италии, Испании, Чили и других. Тихие и игристые вина самых различных стилей в этом году оценивала комиссия из 51 лучшего сомелье Кореи.
По результатам состязания золотой медали удостоено игристое вино «Винодельни Ведерниковъ» — «Сибирьковый»/«Цимлянский черный» Extra Brut урожая 2019 года. Эксперты присудили ему высокую оценку в 91,25 балла, особо отметив высокие органолептические качества. Кроме того, серебряную награду получило также вино «Цимлянский черный» розе брют урожая 2020 года от «Винодельни Ведерниковъ» с 88 баллами.
Конкурс KWC является одним из влиятельных дегустационных состязаний Кореи. Главная его цель — познакомить дистрибьюторов и потребителей с многообразием качественных вин из различных регионов, высокий уровень которых подтвержден ведущими экспертами страны. Все вина, представленные на конкурс, классифицируются по типу, стилю и региону. Среди ключевых параметров оценки экспертного жюри — цвет вина, ароматика, особенности вкуса, а также гармония и баланс.
— Наличие автохтонных сортов винограда на Дону является одним из тех важнейших факторов, которые определяют особенность винодельческого региона. Более того, автохтоны способны стать «лицом» виноделия страны, — прокомментировал первый заместитель губернатора Ростовской области Виктор Гончаров.
Хозяйство «Винодельня Ведерниковъ» (входит в ГК «Абрау-Дюрсо») расположено в Ростовской области в хуторе Ведерникове и выпускает продукцию, созданную на основе автохтонных (местных) сортов винограда.
По данным сайта министерства сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области
Загрузка ...