В Москве уже несколько дней держится высокая температура, и, по данным синоптиков, облегчение ожидается только к воскресенью. На фоне жары медики фиксируют рост жалоб на слабость, головокружение и скачки давления, и значительная часть проблем связана с питанием и неправильным питьевым режимом. Главный врач городской поликлиники № 220 департамента здравоохранения Москвы Анна Косенкова прямо указывает на ключевые ошибки: тяжелая пища требует от организма больше энергии на переваривание, что усиливает перегрев.

“От жирного, жареного и копченого в жару лучше отказаться, поскольку тяжелая пища увеличивает нагрузку на организм. Сладкие газировки лишь усилят жажду, а крепкий кофе и алкоголь приводят к обезвоживанию”, – рассказала Анна Косенкова.

Газированные напитки создают ложное ощущение утоления жажды из‑за сахара и углекислоты, но уже через короткое время усиливают потребность в жидкости. Кофеин и алкоголь действуют как диуретики, ускоряя потерю воды и микроэлементов, что особенно опасно при температуре выше +30 градусов. По наблюдениям врачей, даже умеренное употребление алкоголя в жару увеличивает риск теплового удара, а крепкий кофе может спровоцировать учащенное сердцебиение и скачки давления.

Оптимальный рацион в такие дни – максимально легкий и водонасыщенный. Врачи советуют делать ставку на простую воду, минеральную без газа и зеленый чай. В питании – свежие овощи и фрукты с высоким содержанием влаги: огурцы, томаты, арбузы, а также листовые культуры вроде салата и шпината, которые помогают поддерживать баланс калия. В качестве источника белка подходят курица, рыба и кисломолочные продукты – кефир или творог с низкой жирностью. Такой рацион снижает нагрузку на организм и помогает легче переносить жару без резких скачков самочувствия.

Игнорирование этих рекомендаций может привести к ухудшению состояния уже в течение одного-двух дней, особенно у людей с хроническими заболеваниями, поэтому корректировка питания и напитков в жаркую погоду становится не просто советом, а необходимой мерой.

Источник: pg12.ru