По данным ИА UlanMedia, утиное мясо отличается меньшим содержанием жира и богатым набором полезных микроэлементов.
Преимущества утиного мяса:
Врач-биохимик и специалист по питанию Анна Дивинская считает, что утиное мясо незаслуженно обделено вниманием. Этот продукт обладает уникальным составом, который делает его отличной альтернативой традиционным видам мяса.
- Меньше жира: В утке основная часть жира расположена под кожей и легко удаляется.
- Богато железом: Содержание железа в утином мясе достигает 2,7 мг на 100 г, что значительно превышает показатели печени индейки. Железо играет важную роль в образовании гемоглобина и насыщении крови кислородом.
- Жирные кислоты: Утиное мясо содержит омега-3 и омега-6 жирные кислоты, которые поддерживают работу мозга и нервной системы.
- Витамины группы B: Эти витамины поддерживают обмен веществ и здоровье нервной системы.
Кому полезно утиное мясо?
Специалисты рекомендуют включать утиное мясо в рацион людям, ведущим активный образ жизни, так как оно помогает восстанавливать энергию и поддерживать оптимальный уровень железа в организме.
Загрузка ...