Развенчиваем распространенные мифы и даем инструменты для осознанной покупки.
Миф о цене: дорого – не значит без пальмового масла
Не стоит полагаться на цену как на индикатор наличия или отсутствия пальмового масла. Дешевый шоколад может быть сделан без него, а в премиальном – оно может скрываться под другими названиями.
Как выявить “скрытое” пальмовое масло: Расшифровка состава
Внимательно изучайте состав продукта. Ищите не только “пальмовое масло” и “пальмоядровое масло”, но и обращайте внимание на фразы:
“Растительный жир”: Требует уточнения, из какого именно растения он получен.
“Гидрированные растительные жиры”: Часто являются производными пальмового масла. Потребуйте от производителя подробную расшифровку!
Пример: Даже внутри одной линейки, например, Alpen Gold, шоколад без начинки может не содержать пальмовое масло, а шоколад с начинкой – содержать.
Обзор брендов: Где искать шоколад без пальмового масла (но всегда проверяйте состав!)
Этот список поможет вам сориентироваться, но всегда внимательно читайте состав на упаковке, так как рецептура может меняться:
Российские производители:
“Красный Октябрь” (некоторые виды)
“Аленка” (классический)
“Россия Щедрая душа” (“Золотая марка”)
Зарубежные бренды:
“Ritter Sport”
“Merci”
“Toblerone”
“Delicadore”
Собственные торговые марки:
“Самокат”
Белорусские производители:
“Спартак”
“Коммунарка” (горький шоколад)
Главный совет: Не доверяйте мифам – читайте состав!
Покупка шоколада без пальмового масла – это осознанный выбор, требующий внимательности. Забудьте про стереотипы и станьте экспертом в чтении составов. Только так вы сможете купить именно то, что хотите, и быть уверенными в своем выборе.
Источник: pg11.ru
Загрузка ...