С начала этого года один человек погиб.
Как отмечает управление Роспотребнадзора по Ростовской области, на территории региона уже зарегистрировано 13 случаев пищевых отравлений дикорастущими грибами, заболело 17 человек, умерло – двое. Летальные случаи зафиксированы в Донецке и Шахтах.
— Случаи отравлений грибами отмечаются в городах: Шахты, Каменск-Шахтинский, Волгодонск, Таганрог, Батайск, в Чертковском, Каменском районах, — отмечают в пресс-службе управления.
Как показывает практика, отравления происходят из-за недостаточных знаний любителей «тихой охоты» относительно видов и разновидностей дикорастущих грибов. Так, многие из пострадавших не смогли определенно назвать собранные грибы, которые они находили не только в лесу и в лесопосадках, но и в огороде.
В целях предупреждения отравлений грибами Управление Роспотребнадзора по Ростовской области рекомендует:
— не собирайте дикорастущие грибы в лесополосах, парках и т.п.
— не покупайте грибы сырые, сушеные, соленые и консервированные в местах несанкционированной торговли и у случайных лиц
— не употребляйте в пищу как сырые, так и приготовленные дикорастущие грибы, в съедобности которых вы не уверены
— остерегайтесь старых, переросших грибов, в которых наряду с полезными веществами часто имеются продукты разложения белков
— в случае отравления грибами не занимайтесь самолечением, своевременно обращайтесь за медицинской помощью.
Загрузка ...