В Ростовской области в живых раках нашли кишечную палочку

Об этом пишет портал DON24.RU со ссылкой на региональный Россельхознадзор.

В отобранном образце были обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» и «О безопасности пищевой продукции».

Если употребить в пищу продукты, в которых присутствуют отдельные небезопасные для человека представители группы кишечной палочки, или же продукты с очень большим содержанием этих бактерий, то происходит сильные пищевые отравления, – говорится в сообщении.

Информацию об обнаружении кишечной палочки направили в региональное управление Россельхознадзора для принятия мер реагирования.