В хуторе Таганрогском Егорлыкского района начала работу молочно-товарная ферма, созданная на базе ООО «Урожай». В торжестве, посвященном официальному открытию фермы, приняла участие замминистра сельского хозяйства и продовольствия Дона Светлана Полуляшная.
Как рассказал основатель фермы Александр Пискун, строительство сельскохозяйственного предприятия началось летом прошлого года. Общая площадь фермы составляет 4350 квадратных метров, а объем инвестиций в ее создание превышает 150 миллионов рублей. Молочно-товарная ферма рассчитана на 382 головы крупного рогатого скота. Первые обитатели появились здесь всего неделю назад — 198 нетелей симментальской породы импортной селекции, которые были приобретены в Австрии.
Для гостей церемонии открытия была проведена экскурсия по предприятию, в ходе которой можно было увидеть высокий уровень автоматизации фермы.
Например, в помещении коровника предусмотрен регулируемый климат и автоматические приспособления для чесания. Также внедряется система индивидуального наблюдения за состоянием коров: специальный респондер для каждого животного позволит отслеживать состояние его здоровья. Рацион коров круглый год будет составлять сбалансированная кормовая смесь.
Рядом с коровником также располагаются новый доильный зал, помещение для сбора и охлаждения молока и помещения для персонала.
С.В. Полуляшная подчеркнула, что открытие новой фермы является важным событием и для Егорлыкского района, и для всего региона, поскольку это позволит предприятию значительно увеличить валовый надой молока.
Произведенное на ферме молоко будет охлаждаться и отправляться на переработку в ООО «Егорлык Молоко». Во время экскурсии по данному молокоперерабатывающему заводу гости смогли увидеть технологию производства элитных мягких сыров – камамбера и моцареллы.
Загрузка ...