В магазинах города Шахты планируется проверка качества и безопасности продуктов. Проверки департамента потребительского рынка Ростовской области в 2017 году затронут магазины во всех городах региона. По предварительным подсчетам, будет проведено более 130 независимых экспертиз и сравнительных исследований.
Товары подлежат исследованию на микробиологические, физико-химические, органолептические показатели, в результате чего будет дана объективная оценка качества мясного фарша, замороженных фруктов и овощей, растительного масла, молока, сметаны, творога, муки, семечек, кондитерских и других изделий.
Итоги, как обычно, будут направляться контролирующим органам и предприятиям-производителям. Часто по результатам исследований контролирующими органами проводятся административные расследования, приводящие к изъятию продукции из оборота.