Просмотров: 41

В 2015 году один интернет-портал предложил вернуть традицию и праздновать День малинового варенья ежегодно.  

О пользе малины и лакомств, приготовленных из этой ароматной ягоды, рассказывают эксперты проекта Роспотребнадзора «Здоровое питание»

Малина – одна из самых популярных ягод. Кроме приятного вкуса и нежной консистенции у нее много полезных качеств. Чаще всего плоды употребляются в свежем виде и в составе сладких лакомств. Конечно, самое популярное и любимое с детства угощение  — это малиновое варенье.

 

Во все времена его использовали в качестве панацеи от всех простудных заболеваний. Варенье имеет ярко выраженное потогонное действие. В состав малины входит витамин С, который обладает противовоспалительным и бактерицидным действием. Ягода полезна при пониженном иммунитете, бронхите и других подобных недугах.

Чем полезна малина?

  • Благодаря пектинам и пищевым волокнам улучшается работа органов пищеварения, почек, печени, желчного пузыря.
  • Малина способствует укреплению и очищению кровеносных каналов, за счет чего проводится профилактика атеросклероза.
  • В малине содержатся магний и калий – минеральные соединения, которые важны для сердца.
  • В составе ягоды много железа, необходимого для профилактики анемии и повышения уровня гемоглобина.
  • Есть там и витамин K, необходимый для правильного свертывания крови, усиления выработки эритроцитов, повышения гемоглобина и быстрого заживления ран.
  • Малина способствует снижению давления, помогает при головных болях. Настой на листьях эффективен в качестве тонизирующего средства.

Чтобы получить от ягоды максимальную пользу, необходимо соблюдать суточную норму. Если организм нормально реагирует на ягоду, взрослым можно есть до 400 граммов  в сутки, детям – по 160–200 граммов. Обязательно необходимо учитывать противопоказания. Ягоды относятся к числу аллергенных продуктов. При злоупотреблении малиной могут развиться проблемы со здоровьем в виде камней в почках, мочевом и желчном пузыре. Также она обостряет протекание подагры, язвы и эрозии слизистых ЖКТ.

Но при рациональном употреблении малина приносит организму значительную пользу. Поэтому до конца сезона успейте насладиться свежими ягодами, а также заготовить варенье на зиму.