В интервью изданию «КП-Ростов» он раскрыл, в чем преимущество вкусовых качеств одного вида над другим.

Донская сельдь является рыбой проходной – то есть, она обитает в море, а нерестится в пресных реках.

 

Её отличает плотное мясо и большое количество красных мышц. Питание у донской сельди тоже разнообразное. В Дону и Таганрогском заливе её добычей является зоопланктон и личинки тюльки.

Отсюда, по словам специалиста, и собирается весь букет неповторимого вкуса донской селедки.

 

Кому из детей удалось выжить, когда мать напала с топором ?
Назван самый опасный соус для приема пищи
В России этим звездам заплатят 12 миллионов за день Победы: СМИ
За что в Москве полицией задержаны более 40 мигрантов ?