Пятерка марок-неудачников возглавила антирейтинг Роскачества. «Кулина», «Салина» и Crista провалили тесты по чистоте состава и размеру кристаллов.
Зато 22 образца блеснули качеством, включая морскую соль из крымских лиманов и гималайскую розовую, которая оказалась честной редкостью. Соль — это не просто белый порошок. В ней прячутся микроскопические детективы: нерастворимый осадок. У трёх марок его оказалось столько, что можно было бы слепить мини-скульптуру. Эти примеси не опасны, но напоминают: даже в простой соли есть место сюрпризам. А еще «пыльный» помол у «Кулины» и «Салины» превратил их в неудобную для готовки массу — словно пытаться посолить суп через сито.
Мифы в синих пачках
«Морская» — не всегда правда. Половина образцов с такой маркировкой родилась в регионах без моря. Например, в Белоруссии или Подмосковье. На деле это перефасовка обычной каменной соли, которую добывают в шахтах. Настоящая морская должна быть садочной — её выпаривают из воды, как древние рыбаки. Но такие details производители часто скрывают, размазывая правду тонким слоем по этикетке.
Сорт «экстра» — не гарантия
11 марок гордо носили пометку «экстра», но их блеск оказался тусклым. Высший сорт требует 99,7% хлорида натрия, а в реальности даже лидеры теряли доли процента на мелочах. Зато «Илецкая» и Sea salt прошли все проверки, получив российский Знак качества. Их секрет — локализация: 95% себестоимости тратится внутри страны. Это как домашняя еда — может, не так экзотично, зато честно и без подвоха.
Источник: progorod58.ru
Загрузка ...