Согласно данным системы «Меркурий», региональным управлением Россельхознадзора установлено, что ветеринарным специалистом на площадке предприятия оформлен производственный электронный ветеринарный сопроводительный документ с несоответствием типа сырья вырабатываемой продукции. Так, при изготовлении баранины на кости в качестве сырья использовалась охлажденная говядина в полутушах и четвертинах.
Таким образом, в документы вносились недостоверные сведения о продукции, использованной в качестве сырья.
По данному факту в адрес хозяйствующего субъекта направлено предостережение о недопустимости нарушений. Производственные документы на продукцию аннулированы.
Загрузка ...