Одно из них даже называют  «чёрным золотом», а на деле это  обычный компост, который и в зимнее время остается  живой экосистемой. Но чтобы процессы в нем  не остановились в холодный период, а к весне получилось  готовое удобрение, важно обеспечить условия. Какие именно – подробно рассказывают эксперты филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Ростовской области. 

1. Влага. 

Зимой компост часто пересыхает, особенно под укрытием. А в сухой среде микроорганизмы прекратят работу. В связи с чем в периоды оттепелей необходимо проверять  влажность. Оптимальный показатель – когда при сжатии комка в руке масса держит форму, но не сочится водой. Если такого нет и наблюдается пересыхание, нужно добавить  немного теплой воды, равномерно распределив её по куче. Но важно не допустить  избытка – он вытеснит кислород. Если компост промёрз,  полив стоит отложить до потепления. Также смешивать новые отходы с уже влажными материалами, остатками овощей, например.

2. Тепло

Здесь важен баланс «зелёного» и «коричневого». Зимой часто образуется избыток кухонных отходов – «зелёных» компонентов. Это может нарушить баланс, вызвать неприятный запах и замедлить разложение. Чтобы этого не произошло:

· Собирать  отходы в ведре и потом  закладывать их в кучу крупными порциями.

· Сразу чередовать слой «коричневый» – сухие листья, картон, солома или готовый компост – это сохранит тепло.

 

· В мороз делать в куче лунки, помещать  в них отходы и быстро возвращать укрытие.

· Предварительно  лучше измельчить отходы – так они переработаются быстрее.

3. Воздух

Без кислорода аэробные бактерии погибнут. Даже зимой периодически нужно ворошить  компост вилами. Если верхний слой замёрз, дождаться  оттепели и восстановить воздушные «карманы». Добавить структурирующие материалы – солому или мелкие ветки: они создадут пустоты для циркуляции воздуха.

4. Защита  

Лишние осадки в виде снега и дождя могут переувлажнить кучу, вытеснить воздух и вымыть питательные вещества из готового компоста. Поэтому важно  укрыть компостер крышкой или плёнкой. Особенно важно защитить от воды почти созревшую массу.

Грамотный зимний уход позволит компосту «дышать», оставаться влажным и сбалансированным. Эти меры поддержат работу микроорганизмов, и к началу сезона образуется  ценное удобрение для своего сада.