Он также отметил, что отличной альтернативой станут рыба и морепродукты, которые, кроме того, что содержат полезные омега-3 жирные кислоты, фосфор, медь, йод и другие необходимые нам микроэлементы, еще и гораздо легче усваиваются.
Также немалую роль играет и маринад. Врач советует для маринада, который делает мясо более мягким и ускоряет его приготовление, выбирать нежирные составляющие. Например, лимон, винный уксус, минеральную воду, нежирный кефир или йогурт, лук, перец.
Источник: РИА Новости
Загрузка ...