Определение грибов – дело непростое и ответственное. Управление ГО и ЧС г.Шахты информирует шахтинцев об основных правилах грибника.
- Собирайте в лесу только те грибы, о которых вы точно знаете, что они съедобны.
- Помните, что ядовитые грибы нередко растут рядом со съедобными и могут быть очень похожи на них.
- Грибы, которые вы не знаете или которые вызывают сомнения, не следует употреблять в пищу и пробовать на вкус, тем более в сыром виде.
- Помните, что даже съедобные грибы при неправильном приготовлении и хранении могут стать несъедобными и токсичными.
- Никогда не собирайте и не ешьте грибы перезрелые, червивые и испорченные.
- Не ешьте грибы в сыром виде.
- Не верьте распространенному мнению о том, что ядовитые грибы вызывают потемнение луковицы или серебряных предметов, если их опустить в посуду, где варятся грибы. Это ложное представление!
- Есть только один абсолютно надежный способ распознать ядовитые грибы: надо их знать.
- Не собирайте грибы, даже заведомо съедобные, в городских парках, скверах, дворах, а также вдоль автомобильных и железных дорог. Грибы накапливают ядовитые вещества и становятся непригодными в пищу.
При первых признаках отравления необходимо срочно обращаться за медицинской помощью. Берегите себя!
Загрузка ...