Последняя масштабная проверка Роскачества изменила картину: эксперты признали сразу три бренда достойными, а один из них — безупречным по всем показателям.
Что именно проверяли
Вареную колбасу исследовали по 64 критериям, включая:
- Безопасность для здоровья.
- Санитарно-гигиенические показатели.
- Уровень влаги, содержание белка и жира.
- Соответствие стандартам Роскачества.
Все анализы проводились в рамках программы оценки качества массово потребляемых продуктов.
Какие марки прошли проверку
- Окраина ООО «МПЗ Богородский». Признана эталонной, по ряду параметров — образец
- Балахоновский ЗАО «Балахоновский мясокомбинат». Без нарушений, стабильное качество
- Вязанка ГК «Продо». Безопасна, отмечены улучшения в контроле качества
Окраина — фаворит проверки
Колбаса бренда «Окраина» показала лучшие результаты: по уровню белка, жирности и микробиологическим показателям продукт превзошел установленные нормативы. Эксперты отметили не только стабильность производства, но и высокую степень чистоты состава. Это позволяет говорить о «Докторской» от «Окраины» как об эталоне качества.
Что с остальными брендами
Продукты под марками «Балахоновский» и «Вязанка» тоже подтвердили соответствие требованиям. По сравнению с результатами проверок 2017, 2018 и 2020 годов, производители провели работу над ошибками. Контроль стал строже, а состав — чище.
Что выбирать в магазине
Если вы покупаете «Докторскую» колбасу и хотите быть уверены в ее безопасности и качестве, ориентируйтесь на проверенные бренды. По результатам проверки Роскачества, это:
- Окраина
- Балахоновский
- Вязанка
Именно они показали высокую стабильность и соответствие современным требованиям к продуктам массового потребления, сообщает источник.
Источник: pg13.ru
Загрузка ...