Недавно Роскачество провело масштабное исследование, чтобы выяснить, соответствуют ли популярные бренды растительного масла заявленным стандартам. Результаты оказались весьма неожиданными и заставили задуматься о том, что мы едим.
Роскачество взялось за сковородки: Что показала проверка?
Эксперты Роскачества проанализировали 57 видов рафинированного растительного масла, представленных на российском рынке. В целом, большинство образцов соответствовало требованиям российской системы качества. Но, к сожалению, без ложки дегтя не обошлось. У некоторых масел были выявлены серьезные недостатки, которые ставят под сомнение их безопасность и качество.
«Сюрпризы» в составе: Каким брендам лучше не доверять?
Самым распространенным нарушением стало несоответствие по перекисному числу. Что это значит? Перекисное число – это показатель, который характеризует свежесть и степень окисления масла. Если этот показатель превышает допустимые значения, то масло становится прогорклым и непригодным для употребления.
К сожалению, сразу несколько известных брендов «отличились» по этому показателю. В «черный список» попали:
- «Солнце мое»
- «Кубань»
- «Кубаночка»
- «Империя солнца»
- «Золотой стандарт»
- «Благо»
- «Алей konako»
- «GREEN RAY»
Эксперты Роскачества настоятельно не рекомендуют использовать эти масла даже в течение срока годности, указанного на упаковке! Это серьезное нарушение прав потребителей на получение достоверной информации о продукте.
Но и это еще не все! У образцов масел «Кубань» и «GREEN RAY» было обнаружено отклонение от ожидаемого жирнокислотного состава. Проще говоря, это означает, что при производстве этих масел могли использоваться посторонние растительные масла, не полученные из семян подсолнечника. Это вызывает серьезные вопросы о честности производителей и соответствии их продукции заявленному составу.
Знак качества: Каким брендам можно доверять?
К счастью, в ходе исследования были выявлены и «отличники», которые полностью соответствуют всем требованиям и заслуживают доверия потребителей. Российский знак качества получили масла следующих брендов:
- «Добавкин»
- «Каролина»
- «Подворье»
- «Слобода»
К этим маркам у экспертов Роскачества не возникло никаких замечаний. Так что, если вы хотите быть уверены в качестве масла, которое используете на своей кухне, присмотритесь к этим брендам.
Как выбрать качественное растительное масло? Советы экспертов
Чтобы не стать жертвой недобросовестных производителей, следуйте этим простым советам при выборе растительного масла:
- Внимательно изучайте упаковку: Обращайте внимание на срок годности, состав и информацию о производителе.
- Проверяйте перекисное число: К сожалению, эту информацию не всегда указывают на упаковке. Но если есть возможность, уточните этот показатель у продавца или в интернете.
- Отдавайте предпочтение известным брендам: Как правило, крупные производители дорожат своей репутацией и более тщательно следят за качеством продукции.
- Не экономьте на здоровье: Качественное растительное масло может стоить немного дороже, но это инвестиция в ваше здоровье и благополучие.
- Доверяйте проверенным источникам: Следите за результатами исследований Роскачества и других независимых организаций, которые занимаются проверкой качества продуктов питания.
Помните, что выбор качественного растительного масла – это важный шаг к здоровому питанию и хорошему самочувствию. Будьте внимательны и осторожны при покупке, и тогда ваш стол всегда будет украшать только качественная и полезная еда, пишет progoroduhta.
Источник: progorod35.ru
Загрузка ...