Так, капровый жук — насекомое небольшого размера из рода зерноядных кожеедов (Trogoderma). Покрыт мелкими волосками, внешний вид сильно варьирует. Превращение — полное, личинки способны впадать в диапаузу. Родина капрового жука — Индия, именно здесь он был впервые отмечен как серьезный вредитель запасов зерна в 1984 г. Для всех стран мира, имеющих фитосанитарную (карантинную) службу, в том числе и для России, жук является карантинным объектом. Это наиболее опасный вредитель целого зерна, семян, молотых и дробленых зернопродуктов. Длина тела жука 1,6-3,2 мм; ширина 0,9-1,7 мм. Самцы и самки одинаковой удлиненно-овальной формы, с почти параллельными боками. Жук имеет хорошо развитые ротовые органы грызущего типа.
Личинки капрового жука обитают в складках, повреждая пшеницу, рожь, ячмень, овес, кукурузу, рис, арахис, семена хлопчатника и льна, муку и макароны, а иногда даже бумагу и мешковину. Личинки младших возрастов питаются только дробленным или поврежденным зерном, но в дальнейшем повреждают и целое зерно, выгрызая в первую очередь зародыш. Они превращают зараженные продукты в порошкообразную массу, состоящую из остатков продуктов и экскрементов, непригодную для использования в пищу и на корм скоту из-за ядовитости. Известны случаи уничтожения до 70% хранимой продукции.
Меры борьбы включают в себя: фитосанитарный контроль ввозимой подкарантинной продукции; запрет ввоза на территорию РФ продукции, зараженной карантинными объектами; а также обследование хранилищ и предприятий. При обнаружении вредителей – наложение карантина.
В качестве радикальных мер осуществляется уничтожение растительной продукции сжиганием, а также фумигация и другие способы обеззараживания.