Для нормальной работы сердечно-сосудистой системы организму жизненно необходима омега-3, источником которой является красная рыба. Согласно рекомендациям сайта здоровое-питание.рф, красную рыбу можно заменить более доступными видами морской рыбы, такими как треска, скумбрия или сельдь. Причем лучше их запекать в духовке, используя минимум специй и соли.
Оливковое масло и авокадо считаются полезными за счет высокого содержания олеиновой кислоты. Важно отметить, что эта кислота не является незаменимой, так как может быть синтезирована организмом. Витамин С, крайне необходимый организму, можно потреблять в виде квашеной капусты, не забывая о таких простых корнеплодах, как морковь, свекла или репа.
Дорогие крупы, такие как киноа, можно заменить обычной гречкой. Также полезными альтернативами являются пшено, перловка и ячневая крупа.
Загрузка ...