23 января в Москве Руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт принял участие в XV Съезде Национального союза производителей молока (Союзмолоко), состоявшего на полях Первого форума лидеров молочной индустрии.
Сергей Данкверт предложил региональным властям при госзакупках продуктов в социальные учреждения использовать систему «Меркурий» и прописать это условие обязательным требованием при исполнении каждого контракта, чтобы не допустить попадание фальсификата в соцучреждения.
«Пропишите использование системы «Меркурий» при своих закупках, чтобы была прослеживаемость того, что вы покупаете. Это самое простое решение. Для начала каждый регион должен прописать использование системы «Меркурий» в целях прослеживаемости той продукции, которая поступает в социальные учреждения», – сказал Сергей Данкверт.
Система Россельхознадзора «Меркурий» обеспечивает полную прослеживаемость продукции животноводства – от момента производства до попадания на полку магазина. Благодаря этой системе за минувший год в оборот не попало более 100 тыс. тонн фальсифицированной молочной продукции. Этот факт отметил, выступая на съезде, глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев.
«Говоря о качестве, я хотел бы подчеркнуть важность нашей системы «Меркурий». В рамках работы этой системы в 2023 году из оборота было выведено 104 тыс. тонн фальсифицированной молочной продукции. Были обнаружены почти 2 тыс. переработчиков, производивших продукцию из неподтвержденного сырья», – заявил министр.
По информации управления ветеринарии Ростовской области
Загрузка ...