Просмотров: 45

Ищете идеальную закуску к праздничному столу или просто сытный перекус на скорую руку? Представляем вам рулет из лаваша по рецепту Татьяны Чекмаревой — это просто, быстро и очень вкусно! Пикантная начинка с крабовыми палочками и плавлеными сырками покорит вас с первого кусочка.

Идеально подходит для:

  • праздничного застолья;
  • пикника на природе;
  • быстрого перекуса;
  • закуски к чаю или напиткам.

Что понадобится:

  • армянский прямоугольный лаваш — 2 листа (из одной упаковки);
  • яйца — 5 шт.;
  • крабовые палочки — 14 шт.;
  • плавленые сырки «Дружба» — 5 шт.;
  • чеснок — 3 зубчика;
  • зелень (любая свежая) — по вкусу;
  • майонез — по вкусу;
  • соль — не требуется (ингредиенты достаточно солёные).

Пошаговый рецепт:

Подготовьте начинку:

  • Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и мелко порежьте.
  • Крабовые палочки мелко нарежьте.
  • Плавленые сырки предварительно положите в морозилку на 10–15 минут — так их будет легче натереть. Затем натрите на крупной тёрке.
  • Зелень мелко порубите.
  • Чеснок пропустите через чеснокодавилку.
  • В большой миске смешайте яйца, крабовые палочки, сырки, зелень и чеснок. Добавьте майонез и аккуратно перемешайте до однородной массы.

Сформируйте рулеты:

 

  • Разверните листы лаваша и аккуратно разделите их (если они склеились).
  • Равномерно распределите половину начинки по поверхности первого листа лаваша, оставляя по краям по 1–2 см свободными.
  • Аккуратно сверните лаваш в плотный рулет.
  • Повторите то же самое со вторым листом и оставшейся начинкой.

Дайте пропитаться:

  • Каждый рулет заверните в пищевую плёнку или положите обратно в упаковку от лаваша.
  • Уберите в холодильник на 1–2 часа — за это время лаваш пропитается соусом, а вкусы гармонично соединятся.

Подавайте с удовольствием:

  • Перед подачей нарежьте рулет порционными кусочками шириной 3–4 см.
  • Украсьте веточками свежей зелени — получится аппетитно и празднично!

Получается два сытных рулета — хватит, чтобы накормить всю компанию! Бюджетно, просто и невероятно вкусно. Попробуйте — и этот рецепт станет вашим фаворитом!

Приятного аппетита!