Память святителя Иоанна Златоуста, патриарха Царьграда, установлена ежегодно 26 ноября (13 ноября по строму стилю) в честь годовщины его восшествия на архиепископскую кафедру. Святителя Иоанна Златоуста святые отцы именуют «устами Христовыми, светилом всемирным, вселенским учителем». Иоанн Златоуст был родом из Антиохии. Он учился у лучших философов и риторов. С 398 года Иоанн Златоуст — архиепископ Константинопольской церкви. Он был величайшим проповедником и оставил нам огромное богословское наследие. Произведения Иоанна Златоуста признаются исследователями как важнейшие источники по истории Антиохии IV века.
Архиепископ Константинопольский родился в богатой семье и получил хорошее образование. Некоторое время он работал адвокатом и приобрел славу непревзойденного оратора. В 25 лет Иоанн принял христианство и был крещен. Святой отправился в пустыню познавать Божье учение путем аскетизма. Там благочестивый праведник провел четыре года и подорвал здоровье.
Вернувшись в город, Иоанн Златоуст принял духовный сан и стал читать проповеди.
За свою жизнь Иоанн претерпел много утрат и гонений. Святитель умер в ссылке в поселении Команы (расположено в 15 километрах от Сухума) в 407 году. Там же святой и был погребен. Когда патриарх Константинопольский Прокл совершал богослужение в 438-м, то произнес похвальное слово Иоанну Златоусту.
Народ перебил Прокла и попросил святителя перенести мощи почившего епископа в Константинополь. Прокл получил согласие императора Феодосия II, и мощи были перенесены в Константинополь в церковь Святой Мученицы Ирины. Когда гроб открыли, останки святителя оказались нетленными.
На Руси 26 ноября прозвали «Иван Златоуст», или «Озябание зяби».
Считалось, что с Иоанна вся природа замирает, готовится к зиме и погружается в сон — все растения останавливаются в росте до весны. К этому дню обязательно завершали все сельскохозяйственные работы в поле и в личных хозяйствах, потому что считалось, что дальше от них не будет никакого толка. Была и присказка на 26 ноября: «Земля на покой — пахарю зимние заботы».
С Иоанна Златоуста на Руси начинали готовить пельмени. Хозяйки делали фарш из мяса, рыбы и грибов и замешивали тесто из муки нового урожая. Потом все члены семьи усаживались вместе лепить пельмени. Лепили много и замораживали их прямо на улице. Погода позволяла это сделать, ведь за окном стоял мороз. Существовало поверье, что чем больше налепишь и съешь, тем счастливее и удачнее будет следующий год.
Иоанну Златоусту молятся о даровании мира и любви в семье, о раскрытии талантов и хорошей учебе детей, а также о честном суде над мздоимцами и обманщиками — чтобы они были наказаны по заслугам, а правда восторжествовала.
По материалам православных сайтов